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1.饲粮中添加活性干酵母对泌乳牛瘤胃发酵特性和营养物质表观消化率的影响

作者：牛建康 ; 李妍 ; 高艳霞 ; 李建国

关键词：活性干酵母 ; 泌乳牛 ; 瘤胃发酵 ; 表观消化率

年：2019

2.啤酒活性干酵母凝血质提取研究

作者：田小海 ; 王莘

关键词：啤酒活性干酵母 ; 凝血质 ; 提取 ; 纯化

年：2019

3.葡萄酒活性干酵母发酵性能的比较

作者：刘丽云 ; 蔡丹 ; 马惠媛 ; 黄媛媛

关键词：葡萄酒 ; 活性干酵母 ; 发酵性能

年：2019

4.不同接种方式及温度对活性干酵母发酵的影响

作者：孙悦 ; 叶冬青 ; 褚越 ; 张怡飞 ; 刘延琳

关键词：葡萄酒 ; 活性干酵母 ; 温度 ; 接种方式 ; Interdelta指纹图谱

年：2019

5.活性干酵母活化时间与级数对葡萄酒发酵的影响

作者：刘嘉璐 ; 孙玉梅 ; 黄超 ; 唐文竹

关键词：活性干酵母 ; 活化方式 ; 葡萄酒 ; 发酵

年：2018

6.肉牛日粮中添加活性干酵母对瘤胃蛋白降解及利用的影响

作者：梁稼烨 ; 昝林森

关键词：活性干酵母 ; 秦川肉牛 ; 饲料蛋白

年：2018

7.活性干酵母对不同粗饲料瘤胃降解的影响

作者：康坤 ; 胡骏鹏 ; 张翔飞 ; 王之盛 ; 廖汉江 ; 张小丽

关键词：活性干酵母 ; 肉牛 ; 尼龙袋法 ; 粗饲料 ; 降解率

年：2018

8.活性干酵母在浓香型大曲酒生产中的应用

作者：杜礼泉 ; 饶家权 ; 王晓刚 ; 唐聪 ; 蒲浩 ; 甘国凤 ; 王素娟

关键词：浓香型大曲酒 ; 活性干酵母 ; 粮糟 ; 最适用量

年：2018

9.不同酵母在青麦馒头面团中的发酵特性及品质对比分析

作者：康志敏 ; 张康逸 ; 高玲玲 ; 温青玉 ; 何梦影 ; 郭东旭

关键词：酵母 ; 青麦粉 ; 发酵特性 ; 馒头品质

年：2019

10.酵母对青麦油条面团发酵特性及其品质的影响

作者：康志敏 ; 张康逸 ; 李婧 ; 吴亚蓓 ; 高玲玲 ; 温青玉 ; 毛新亚

关键词：酵母 ; 青麦粉 ; 发酵特性 ; 油条品质

年：2019

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