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CNKI学位论文(6)CNKI期刊论文0611(1)知网期刊论文(72)
中图分类法(6)
工业技术(6)
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1.生鲜面制品的品质劣变机制及调控研究
作者：李曼
论文级别：博士
学位年度：2014
2.双螺杆挤压机生产鱼糜面条的研究
作者：章梁
关键词：鱼糜 ; 面条 ; 挤压 ; 回收
论文级别：硕士
学位年度：2010
6.速冻荞麦面条加工技术研究
作者：栗丽萍
论文级别：硕士
学位年度：2007
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