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1.汉语餐饮语汇英译探讨

作者：唐彬

关键词：餐饮文化 ; 跨文化交际 ; 菜名 ; 原则 ; 方法

论文级别：硕士

学位年度：2011

2.从文化差异角度谈中式菜名的英译

作者：颜凡博

关键词：文化差异 ; 饮食文化 ; 中式菜名翻译

论文级别：硕士

学位年度：2011

3.中文莱肴名称的多角度研究

作者：朱尚

关键词：菜肴名称 ; 语音 ; 结构 ; 语义 ; 文化 ; 研究

论文级别：硕士

学位年度：2011

4.湘菜名称研究

作者：蔡宇华

关键词：湘菜名称 ; 语音 ; 词汇 ; 修辞 ; 语法 ; 湖湘文化

论文级别：硕士

学位年度：2007

5.浅析中式英语对汉英翻译的干扰

作者：王菁

关键词：中式英语 ; 汉英翻译 ; 语言差异 ; 文化差异 ; 同化 ; 调节

论文级别：硕士

学位年度：2006

6.从功能翻译理论角度看北京2008奥运菜单的英译

作者：杨琼

关键词：功能翻译理论 ; 《中文菜单英文译法》 ; 翻译原则 ; 翻译策略 ; 翻译价值策略取向

论文级别：硕士

学位年度：2010

7.中餐菜名英译及其对外汉语教学研究

作者：何燕萍

关键词：对外汉语教学 ; 饮食汉语 ; 中餐菜名 ; 英译

论文级别：硕士

学位年度：2010

8.从目的论看中国菜名的英译

作者：卢静

关键词：菜名翻译 ; 翻译目的论 ; 翻译策略

论文级别：硕士

学位年度：2010

9.中式菜名汉译英翻译模式与贴切度的实证研究

作者：宋丹

关键词：中式菜名翻译 ; 翻译模式 ; 翻译贴切度 ; 跨文化交际

论文级别：硕士

学位年度：2011

10.从文化角度谈中式菜名的英译策略

作者：张昆鹏

关键词：翻译策略 ; 中国饮食文化 ; 中式菜名分类

论文级别：硕士

学位年度：2010

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