用户名： 密码： 验证码：
常用资源 电子图书期刊论文学位会议外文资源特色专题内部出版物 
GSW全文库(26)Springer电子图书(4)万方学术会议(1)CNKI学位论文(34205)知网期刊论文(37666)
中国地质文献-英文(54)院士团队服务(2)CNKI会议论文(30)CNKI期刊论文0611(178)万方学位论文(4)
中图分类法(34205)
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论(15)
哲学、宗教(298)
社会科学总论(501)
政治、法律(1279)
军事(147)
经济(11837)
文化、科学、教育、体育(1850)
语言、文字(1055)
文学(364)
艺术(124)
历史、地理(304)
自然科学总论(85)
数理科学和化学(910)
天文学、地球科学(827)
生物科学(401)
医药、卫生(1724)
农业科学(1115)
工业技术(9977)
交通运输(1546)
航空、航天(138)
环境科学、安全科学(1171)
在“CNKI学位论文”中，命中：34,205条，耗时：0.236888 秒

在所有数据库中总计命中：72,170条

7.豆豉天然制曲过程动态的研究
作者：钱家亮
关键词：豆豉 ; 制曲 ; 动态 ; 成熟 ; 评价体系
论文级别：硕士
学位年度：2008
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(34205)
题名(354)
目录(734)
关键词(4669)
摘要(18573)
引文(16598)

© 2004-2018 中国地质图书馆版权所有 京ICP备05064691号 京公网安备11010802017129号

地址：北京市海淀区学院路29号 邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700