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1.南瓜酒发酵工艺优化
作者：江明 ; 秦礼康
关键词：南瓜 ; 发酵 ; 果酒 ; 正交试验
刊名：中国酿造
日期：2009-05-15
4.酱油澄清及浊度的测定
作者：胡嘉鹏
关键词：酱油 ; 浊度 ; 浊度计
刊名：中国酿造
日期：2006-01-20
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