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5.从豆腐柴中提取低酯果胶的工艺研究
作者：马俊
论文级别：硕士
学位年度：2007
6.胡萝卜果胶及其高效提取技术研究
作者：孙雅君
关键词：胡萝卜 ; 果胶 ; 提取 ; 超声波
论文级别：硕士
学位年度：2007
10.苹果多酚的组分鉴定及功能特性研究
作者：冉军舰
论文级别：博士
学位年度：2013
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