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2.新疆红枣产业化发展研究
作者：金辛
论文级别：博士
学位年度：2012
3.樱桃酒的特征风味及品质调控研究
作者：牛云蔚
关键词：樱桃酒 ; 香气 ; 呈味 ; 发酵 ; PLSR
论文级别：博士
学位年度：2012
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