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1.黑曲霉产果胶酶的分离纯化和酶学特性研究

作者：汤鸣强

关键词：黑曲霉 ; 果胶酶(聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶、果胶裂解酶) ; 发酵条件 ; 分离纯化 ; 酶学特性

论文级别：硕士

学位年度：2004

2.电融合法构建海藻糖高产菌株的研究

作者：彭帅

关键词：酿酒酵母 ; 糖化酵母 ; 原生质体 ; 电融合

论文级别：硕士

学位年度：2004

3.优质黄酒菌种、原料及其发酵工艺的研究

作者：夏艳秋

关键词：黄酒 ; 酿酒酵母菌 ; 黄曲霉菌 ; 稻米 ; 植酸 ; 醪液 ; 诱变 ; 耐高温 ; 发酵力 ; 糖化力

论文级别：硕士

学位年度：2004

4.乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究

作者：李兴峰

关键词：乳糖酶 ; 菌种筛选 ; 酶活测定 ; 发酵优化 ; 酶学性质

论文级别：硕士

学位年度：2004

5.菊粉酶高产菌株的生物学特性研究

作者：张瑞玲

关键词：黑曲霉 ; 菊粉酶 ; 生物学特性 ; 形态学 ; 酶系 ; 分子生物学

论文级别：硕士

学位年度：2004

6.来源于Pseudomonas pseudoalcaligenes的有机磷降解酶基因ophc2的克隆与表达

作者：邓敏捷

关键词：Pseudomonas ; pseudoalcaligenes ; 有机磷化合物 ; 有机磷降解酶 ; 基因克隆 ; 基因表达

论文级别：硕士

学位年度：2004

7.氨基酰化酶法拆分制备手性氨基酸

作者：钟琦

关键词：氨基酸 ; 米曲霉3042 ; 氨基酰化酶 ; 固定化 ; 手性拆分

论文级别：硕士

学位年度：2004

8.乳酸克鲁维斯酵母（Kluyveromyces lactis）乳糖酶基因的克隆、表达及酶学性质分析

作者：刘爱兵

关键词：乳糖酶基因 ; 原核表达 ; 酶学性质 ; 巴斯德毕赤酵母

论文级别：硕士

学位年度：2004

9.细菌组合的固氮、解磷与抗病能力及不同培养条件的影响

作者：陶光灿

关键词：细菌 ; 固氮 ; 解磷 ; 培养条件 ; 协同性 ; 抗生物质

论文级别：硕士

学位年度：2004

10.来源于芽孢杆菌（Bacillus Circulans）的β-半乳糖苷酶在毕赤酵母中的高效表达

作者：梁果义

关键词：乳糖酶 ; 基因改造 ; 毕赤酵母 ; 高效表达

论文级别：硕士

学位年度：2004

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