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8.紫甘薯酒的加工和抗氧化活性研究
作者：楚文靖
论文级别：硕士
学位年度：2008
10.紫色甘薯全粉加工关键技术的研究
作者：汤富蓉
关键词：紫色甘薯 ; 全粉 ; 面包 ; 馒头
论文级别：硕士
学位年度：2011
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