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1.麻辣豆芽的调味技巧
论文作者：李秉业 ; 张勇 ; 刘波 ; 张伟伟
论文关键词：豆芽 ; 麻辣 ; 调味技巧
会议召开时间：2016-06-15
2.泸菜形成与发展研究
论文关键词：泸州 ; 泸菜 ; 火锅 ; 小吃
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3.黄焖牛肝菌
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5.青椒的贮藏保鲜技术
论文作者：孙长庆
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