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1.黑曲霉固态发酵柚皮产酶组分的性质及应用研究
论文作者：高庭 ; 李利君 ; 郭小红 ; 巩建业 ; 倪辉
论文关键词：酶 ; 黑曲霉 ; 固态发酵 ; 酶学性质 ; 应用
会议召开时间：2016-11-09
2.微生物固态发酵和酶解工艺处理棉粕的研究
论文作者：韩伟 ; 李晓敏 ; 刘倩 ; 王晓玲 ; 张晓琳
论文关键词：棉粕 ; 固态发酵 ; 酶解 ; 游离棉酚
会议召开时间：2016-11-04
3.黑曲霉JMU-TS528模拟固态发酵茶梗产单宁酶
论文作者：张枫 ; 吴昌正 ; 肖安风
会议召开时间：2016-11-09
5.食药用菌固态发酵竹笋壳及其功能评价
论文作者：王庆福 ; 黄清铧 ; 梁磊 ; 张柳莲
论文关键词：食药用菌 ; 竹笋壳 ; 固态发酵
会议召开时间：2016-08-19
6.普洱茶中微生物研究进展
论文作者：季爱兵 ; 龚婉莹 ; 彭文书 ; 刘聪 ; 曾胤 ; 严亮
论文关键词：普洱茶 ; 发酵 ; 微生物
会议召开时间：2017-09-25
8.响应面法优化红枣白兰地酿造工艺
论文作者：夏亚男 ; 王颉
会议召开时间：2016-11-09
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