N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对舍饲滩羊生产性能、血清生化指标和胴体品质的影响

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• 论文作者：张桂杰 ; 牛文智
• 年：2016
• 作者机构：宁夏大学动物科学系;宁夏回族自治区畜牧工作站;
• 论文关键词：N-氨甲酰谷氨酸 ; 滩羊 ; 生长性能 ; 胴体品质 ; 血清生化指标
• 会议召开时间：2016-05-25
• 会议录名称：第七届中国畜牧科技论坛论文集
• 英文会议录名称：Proceeding of the 7th China Animal Husbandry Sci-tech Forum
• 语种：中文
• 分类号：S826.5
• 学会代码：ZGXJ
• 会议名称：第七届中国畜牧科技论坛
• 会议地点：中国重庆
• 主办单位：中国畜牧兽医学会
• 学会名称：中国畜牧兽医学会
• 页数：2
• 文件大小：127k
• 原文格式：O
• 会议级别：全国

摘要

试验旨在探讨N-氨甲酰谷氨酸(NCG)和瘤胃保护型NCG(RP-NCG)对舍饲滩羊生长性能、血液生化指标和胴体品质的影响。选取体重为(20.14±0.31)kg的健康公滩羊60只,按完全随机区组设计分为3个处理,分别为对照组、0.1%NCG处理组和0.1%瘤胃保护型NCG(RP-NCG)处理组,每处理5个重复,每个重复4只羔羊。试验期80天。结果表明:①日粮中添加NCG和RP-NCG,能够显著提高滩羊平均日增重和饲料转化效率(P<0.05),但处理组之间差异不显著(P>0.05)。②相比对照组,添加NCG和RP-NCG显著提高滩羊净肉率(P<0.05)3)日粮添加NCG或RP-NCG,皮下脂肪、GR值和尾脂显著下降(P<0.05),处理组间差异不显著(P>0.05);处理组肌内脂肪(IMF)含量显著高于对照组(P<0.05),日粮中添加NCG和RP-NCG,降低了血清尿素氮含量(P<0.05),但对血清总蛋白、肌酐和肌酸激酶的活性影响不显著(P>0.05)。综上所述,日粮添加NCG和RP-NCG可提高舍饲滩羊生长性能,并能改善胴体品质,NCG是否采取过瘤胃措施对滩羊生产性能、血清生化指标及胴体品质无影响。

引文