食品用塑料包装中有害物质迁移研究进展

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英文篇名：Research Progress on Migration of Harmful Substances in Plastic Packaging for Food 作者：常南 ; 李娜 ; 郭德超 英文作者：CHANG Nan;LI Na;GUO Dechao;Shenyang Market Supervision Service and Administrative Law Enforcement Center (Shenyang Inspection and Testing Center); 关键词：食品用塑料包装 ; 有害物质 ; 迁移 ; 研究 ; 现状 ; 建议 英文关键词：plastic packaging for food;;harmful substances;;migration;;study;;status;;suggestion 中文刊名：农业科技与装备 英文刊名：Agricultural Science & Technology and Equipment 机构：沈阳市市场监管事务服务与行政执法中心(沈阳市检验检测中心); 出版日期：2019-05-20 出版单位：农业科技与装备 年：2019 期：03 语种：中文; 页：70-71+74 页数：3 CN：21-1559/S ISSN：1674-1161 分类号：TS206.4

摘要

食品用塑料包装中有害物质迁移问题已成为食品安全的重要隐患。介绍食品用塑料包装中存在的主要有害物质种类,对有害物质向食品或食品模拟物中迁移研究的现状进行总结,并就如何提高该问题的监督管理水平提出建议。
        The migration of harmful substances in plastic packaging for food has become an important hidden danger for food safety.This paper introduces the main kinds of harmful substances in the plastic packaging for food, summarizes the research status of the migration of harmful substances into food or food simulants, and puts forward some suggestions on how to improve the supervision and management level of this problem.

引文

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