柴草瓜果篇第 五十一讲 柏子仁

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	作者：吕选民 ; 常钰曼 中文刊名：中国乡村医药 英文刊名：Chinese Journal of Rural Medicine and Pharmacy 机构：渭南职业技术学院医学院; 出版日期：2019-09-01 出版单位：中国乡村医药 年：2019 期：17 语种：中文; 页：48-49 页数：2 CN：11-3458/R ISSN：1006-5180 分类号：R282.71

摘要

<正>柏子仁,别名柏仁、柏子、柏实等,为柏科植物侧柏的成熟干燥种仁,主要产于山东、河南、河北、江苏、安徽等省。秋、冬二季采收成熟种子,晒干(易走油,不宜曝晒),除去种皮,收集种仁,置阴凉干燥处,防热,防蛀。柏子霜乃取拣净的柏子仁碾碎,用吸油纸包裹,加热微炕,压榨去油,研细而成。本品含大量脂肪油(多为不饱和脂肪酸)及蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素、皂甙、植物甾醇(柏木醇、谷甾醇)、双萜类成分如红松内酯等和少量挥发油,故为药食两用佳品。现代药理学研究证实,柏子仁有镇静、催眠、抗虚损、治疗脱发、持续性降压等作用。
        

引文