用户名: 密码: 验证码:
文化禀赋的食品国际贸易效应研究
详细信息    本馆镜像全文|  推荐本文 |  |   获取CNKI官网全文
摘要
文化是国际贸易中重要的内在要素,随着国际贸易竞争的日趋激烈,各国在注重传统的比较优势外,也开始关注产品的文化内涵,以期借此提升产品的贸易竞争力。在肯定比较优势理论的前提下,本文围绕文化禀赋的贸易效应这一中心,首先对“文化禀赋”的概念进行界定,通过分析食品的文化属性,将食品视为食品贸易中文化禀赋存在的外在物质形式,并将文化禀赋作为一种内生变量,引入到食品国际贸易领域,试图探索文化禀赋的食品国际贸易效应,分析其对食品国际贸易的影响。
     本文认为,食品是一种特殊的商品,具有丰富的文化内涵;食品国际贸易的实质也是食品文化价值的交换;食品饮食文化差异是食品国际贸易产生的重要根源与依据;食品文化禀赋中的比较优势是推动食品国际贸易增长和发展的现实动力;而文化冲突则是导致食品贸易摩擦及新型贸易壁垒的深层原因。
     本文的研究思路为:在总结大量国内外关于文化对经济、贸易影响的研究成果的基础上,从理论上肯定消费偏好、文化差异对食品贸易的影响,并提出文化禀赋的食品国际贸易效应。经研究认为,文化禀赋的食品国际贸易效应可通过促进食品贸易需求、形成食品贸易格局、增加交易成本与降低交易效率、诱发新型贸易壁垒等方面来影响及制约着食品国际贸易的顺利发展。同时,对贸易摩擦的高发问题在文化层面上进行深入的思考。
     本文的创新点在于将文化禀赋纳入食品国际贸易领域,并以文化为突破点来破解贸易摩擦问题。文章基于文化禀赋的食品国际贸易效应及现有的国家文化禀赋差异,提出由自身文化比较优势转化为竞争优势的思路,为促进食品国际贸易的健全运行和持续发展提供新的视角,对促进我国农产品有效出口以及突破新型贸易壁垒也有着一定意义。
Culture is one of the important endogenous factors in the international trade. In an increasingly competitive international trade, in order to improve the international competition, various countries begin to pay close attention to the cultural intension of the commodity, besides emphasizing on the traditional comparative advantages.
     On the premise of affirming traditional comparative advantage theories, this paper focuses on the effect of culture endowment on the international trade. Firstly, it defines the concept of culture endowment, through analyzing the cultural attributes of the food, takes food as an external material form of the culture endowment. Secondly, it introduces the culture endowment as a kind of endogenous variable into the food trade, and attempts to explore the impact of culture endowment on the international food trade
     This thesis holds the view that the food is a kind of special commodity with rich cultural connotations. The essence of the international food trade is the exchange of cultural values; The differences and fusions of the dietetic culture are the basic roots of the international food trade; The comparative advantage in the culture endowment of food is the realistic motive force for promoting international trade; The cultural conflicts are the deep reasons for causing the trade friction and trade barriers.
     Research ideas in this article: This text has summarized a large number of domestic and international researches. On this basis of it, affirms the effect of the consumption preference and the cultural differences in the food trade theoretically, proposes the trade effect of culture endowment. By analyzing the function of culture endowment in such aspects as demand, the pattern, the cost and efficiency and the new trade barrier in the international food trade, the article summarizes the effect of culture endowment, and takes the culture endowment as the critical factors in the international food trade. The paper considers that effect of culture endowment can influence or restrict the development of international food trade. Finally, it makes a deep consideration on the problem of trade friction from the cultural aspect.
     The innovations of the article: it brings the culture endowment into the international food trade, analyzes the causes of the trade friction at the view of culture, psychology and political issue. The article proposes the solution on the basis of the different culture endowment, and offers a new thinking for promoting the international food trade. It also has a certain meaning to export and break up the new trade barrier effectively in promoting agricultural products of our country.
引文
①立正.扭转四个认识误区实现五个战略转变[J].人民论坛.2005.1:19
    ①《辞海》[M].上海:上海辞书出版社.1980.1533
    ②现代汉语词典[M].北京:商务印书馆,1997.1318
    ③尼德曼.文化的产生及其概念和补充概念—从西塞罗到赫德尔的演变[M].佛罗伦萨,1941.36-39
    ④泰勒.原始文化[M].上海:上海文艺出版社,1992.1
    
    ①罗能生,洪联英.国际贸易的文化解读[J].求是学刊.2006(11):69
    ②韩国华,武树东.文化与国际贸易的关系[J].商场现代化,2007(5):14
    ③现代汉语词典[M].北京:商务印书馆.1997.91
    ④陈春慧,纪秋颖.中美文化禀赋差异和国际贸易进入策略探索[J].商业研究.2008.(1):129-131
    ①中国人大网www.npc.gov.cn,2009-02-28
    ②中央政府门户网www.gov.cn,2006-04-29
    ③罗能生,洪联英.国际贸易的文化解读[J].求是学刊.2006(11):67
    ④李里特.弘扬中华食文化振兴农业和食品产业[J].中国食物与营养2005(9):4
    ①海闻, P.林德特,王新奎.国际贸易[M].上海:上海人民出版社.2007.56
    ②海闻, P.林德特,王新奎.国际贸易[M].上海:上海人民出版社.2007.56
    ③海闻, P.林德特,王新奎.国际贸易[M].上海:上海人民出版社.2007.184
    ④白玲,吕东峰.国际贸易中的文化互补理论[J].北京工商大学学报,2001.16(1):48
    ⑤Gunnar Myrdal.Asian Drama:An Inquiry into the Poverty of Nations[M].The Twentieth Century Fund.1968:93-103
    ①Samuel P.Huntington.The Clash of Civilizations in Foreign Affairs,Summer 1993
    ②David Throsby.Economics and Culture[M].Cambridge: Cambridge University Press,2001.103-106
    ③Amartya Sen.Culture,Economic and Development[J].World Bank Tokyo Meeting . 2000
    ④George Kanatas, Chris Stefanadis. Ethics, Financial Transactions And Economic Development [J]. 2008(4)
    ⑤Marcus Noland .Religion Culture And Economic Performance [D].2003
    ⑥刘永佶.经济文化论[M].北京:中国经济出版社,1998.3-4;139-147
    ⑦卫兴华.文化产业市场化及文化与经济的关系[EB/OL].http://news.163.com/05/0621/04/1MOB4E0Q00011211.html,2005-6-21
    ⑧付竹,王志恒.探析国际贸易保护中的文化壁垒[J].商业时代,2007(6):31-32
    ①Ayres.The Theory of Economic Progress: A Study of the Fundamentals of Economic Development and Cultural Change[M]. Michigan:New Issues Press.1978.99
    ②Andrews Klein. Organizational Culture and Business Strategy: Culture as A Source of Competitive Advance [D]. 2003
    ③胡骄平.文化禀赋的国际贸易效应研究[D]:[硕士学位论文].长沙:湖南大学.经济与贸易学院,2002:10
    ④罗能生,洪联英.国际贸易的文化解读[J].求是学刊.2006(11):67-72
    ⑤陈春慧,纪秋颖.中美文化禀赋差异和国际贸易进入策略探索[J].商业研究.2008(1):129-131
    ①L.Holm,M.Mohl The role of meat in everyday food culture: an analysis of an interview study in Copenhagen[J].Appetite 2000(34):277-283
    ②Rebecca Radnor. Culture and Contract: Cross Cultural Conflict in US–Japan Business The American Perspective [D]. 2002
    ①保罗·A·郝比格.跨文化市场营销,黄建伟等译[M].北京:机械工业出版社,2000.113
    ②罗能生,洪联英.贸易摩擦、文化冲突及其超越[J].学术研究,2006(10):34
    
    ①田丰,肖海鹏,夏辉.文化竞争力研究[M].北京:中国社会科学出版社,2007.73
    ②臧新.中西方文化在贸易中的冲突和交融[J].江海学刊.1999.2:67
    ①S.B.Linder.An Essay on Trade and Transformation[M].New York:J.Wiley,1961.146
    ①白玲,吕东峰.国际贸易中的文化互补理论[J].北京工商大学学报,2001,16(6):50
    ①常平凡.国际农产品市场的文化、区位与政治竞争格局[J].世界农业,2006(1):23
    
    ①数据来源:中华人民共和国中央政府网站www.gov.cn
    ②数据来源:中华人民共和国中央政府网站www.gov.cn
    ①洪联英,罗能生.文化、交易费用与贸易效率的影响分析[J].江苏社会科学,2007(5):64-68
    ①《古兰经》规定:杀鸡只能用工人,不能用机器;只许男性杀鸡,不许女性插手;必须把鸡血清洗干净,不能留一点血渍,否则皆被认为不吉祥。
    ②翁鸣.不可低估的道德壁垒——国际农产品贸易中的动物福利问题[J].国际贸易,2003(6):23
    ③季铸.世界贸易导论[M].北京:经济科学出版社,2007.501
    
    ①徐松,徐冠宇.舆论壁垒产生的原因及应对措施[J].经济纵横,2009(2):117
    ②中国怀疑“毒饺子”或为内部作案[EB/OL].http://fulue.com/labels/5aSp5LiL.html,2008-2-14
    ③徐文燕.中国绿色食品拓展国际市场战略研究[M].北京:中国农业出版社,2005.85
    ②直译成汉语为“韩国土地上生长的东西,最适合韩国人的身体”,意思是韩国人应当吃韩国的农畜产品.韩国人的“身土不二”[EB/OL].http://www.sina.com.cn,2007-7-11
    ①出口美国食品必须正确标明营养标签[EB/OL].http://www.foodmate.net/cgi-bin/printpage.cgi?forum=23&topic=476,2005-10-26
    ②蔺草之争可能使中日知识产权纠纷扩大到农产品[EB/OL]. http://www.southcn.com/news/international/gjkd/200311210824.htm,2003-11-21
    ①许咏梅.中国茶叶出口贸易影响因素及其效应研究[M].北京:中国农业出版社,2009.235
    ①李光涛.普洱茶文化概述[J].茶叶通报,2006.289(1):42
    ②2006我国普洱茶分国别和地区出口统计[EB/OL]. http://www.pure-tea.yn.cn/XinWen/XinWen_4366.html,2007-02-28
    ①菲利浦·科特勒.营销管理,转引自魏国彬.文化营销传播论[J].思想战线,2005(5):12
    ②熊标.浅谈烟草行业的企业营销[EB/OL].http://www.tobaccochina.com/management/market/stratagem/200812/200812118432_336323.shtml,2008-12-01
    ③Corporate Identity System,即企业形象识别系统
    ①罗能生,洪联英.国际贸易的文化解读[J].求是学刊.2006(11):71
    ①李晓钟.从比较优势到竞争优势——理论与实证研究[M].杭州:浙江大学出版社,2004.133
    1.曲如晓,田桐桐.发展中的贸易壁垒[J].国际贸易,2005(6): 23-26
    2.周梅妮.李嘉图国际贸易理论的新兴古典分析——交易效率、偏好对国际贸易的影响[J].国际贸易问题,2005(8):123-128
    3.万君宝.西方文化竞争力研究的五种视角[J].上海交通大学学报,2007(6):57-64
    4.宣亚南,崔春晓.消费者陈述偏好与实际购买行为差异探析——以对生态标识食品的需求为例[J].南京农业大学学报,2004(3):24-28
    5.常平凡.国际农产品市场的文化、区位与政治竞争格局[J].世界农业,2006(1):23-25
    6.陆燕.非关税措施创新发展的特征、原因及影响[J].国际贸易,2006(10):25-29
    7.吕博.美中贸易逆差及贸易摩擦的心理因素[J].世界经济,2007(9):70-72
    8.李春顶.中美贸易摩擦成因中的心理、制度和政治因素分析[J].财贸研究, 2007(3):50-56
    9.李勇军.饮食文化及其与我国食品工业的关系[J].农产品加工,2007(5):74-76
    10.付竹,王志恒.探析国际贸易保护中的文化壁垒[J].商业时代,2007(6):31-32
    11.李薇.解读与应对,国际贸易的道德壁垒[J].对外经贸实务,2006(4):31-34
    12.杨玉成.论经济发展中的文化因素[J].商业研究,2004(7):22-25
    13.陈戎杰.日本的食品安全检疫措施及其对中日农产品贸易的影响[J].农业经济问题, 2004(9):75-78
    14.于维军.食品出口要注意进口国的饮食文化[J].中国检验检疫,2007(1):47-48
    15.尤利平.对外贸易中的文化差异性分析[J].甘肃农业,2006(7):144
    16.陶丽萍.食品品牌文化的创意与构建[J].武汉工业大学学报,2006,25(3):96-99
    17.曾子熠.中美经贸冲突中的政治因素[J].现代国际关系,1998(11):22-25
    18.李彦亮.品牌文化营销探析[J].金融与经济,2006(4):56-58
    19.冯双鹏.试论国际贸易中的文化影响力[J].文化论苑,2005(10):135-136
    20.罗能生,洪联英.贸易摩擦、文化冲突及其超越[J].学术研究,2006(10):33-39
    21.邹晓琴.动物福利:国际农产品贸易中的道德壁垒[J].经济问题探索,2004年(9):22-23
    22.冯静颖.文化边界与国际贸易[J].宁波大学学报,2003,16(4):18-21
    23.贾国银,黄丽萍.中国农产品营销市场研究[J].农产品营销市场,2004,3(4):76-80
    24.罗芳.农产品贸易自由化进程中的非贸易关注问题[J].经济师,2007(4):229-230
    25.鄢军.知识经济与中日贸易模式的选择——兼论知识经济与比较优势[J].日本问题研究,2001(4):40-44
    26.朱敏.中美贸易中的文化壁垒[J].天府新论,2007(1):225-226
    27.陈丽芳.中西“软文化”差异的初因[J].成都大学学报,2005:26-28
    28.于欣丽.地域文化差异对标准化工作的影响[J].标准化研究,2006(12):8-11
    29.戚艳萍.文化差异使中日两国技术转移摩擦频繁[J].技术经济,2001(12):38-42
    30.任净.文化差异对国际贸易的影响[J].中国流通经济,2004(2):37-40
    31.董新昕.小标签背后的大问题——应对美国食品营养标签技术壁垒分析[J].WTO经济导刊,2004(12):83-84
    32.李里特.弘扬中华食文化振兴农业和食品产业[J].中国食物与营养2005(9):4
    33.翁鸣.不可低估的道德壁垒——国际农产品贸易中的动物福利问题[J].国际贸易,2003(6):23-25
    34.徐松,徐冠宇.舆论壁垒产生的原因及应对措施[J].经济纵横,2009(2):117-119
    35.白玲,吕东峰.国际贸易中的文化互补理论[J].北京工商大学学报,2001,16(6):48-51
    36.高波,张志鹏.文化与经济发展:一个文献评述[J].江海学刊,2004(1):80-87
    37.魏国彬.文化营销传播论[J].思想战线,2005(5):12
    38.李光涛.普洱茶文化概述[J].茶叶通报,2006.289(1):42
    39.洪联英,罗能生.文化、交易费用与贸易效率的影响分析[J].江苏社会科学,2007(5):64-68
    40.罗能生,洪联英.贸易摩擦、文化冲突及其超越[J].学术研究,2006(10):33-35
    41.陈春慧,纪秋颖.中美文化禀赋差异和国际贸易进入策略探索[J].商业研究,2008.(1):129-131
    42.胡骄平.文化禀赋的国际贸易效应研究[D]:[硕士学位论文].长沙:湖南大学经济与贸易学院,2002
    43.唐平娟.知识禀赋的国际贸易效应研究[D]:[硕士学位论文].长沙:中南大学商学院,2006
    44.蒋兆平.经济全球化的文化壁垒[D]:[硕士学位论文].河南:郑州大学商学院,2003
    45.耿献辉.新贸易壁垒及其作用机制分析[D]:[硕士学位论文].江苏:南京农业大学经济管理学院,2004
    46.王孝华.技术性贸易壁垒与知识产权保护[D]:[硕士学位论文].北京:对外经济贸易大学国际经济贸易学院,2007
    47.李林.文化对技术创新机制的作用分析——基于技术贸易发展的新视角研究[D].[硕士学位论文].湖南:中南大学商学院,2005
    48.辛阳.论“动物福利壁垒”及对我国对外贸易的影响[D];[硕士学位论文].吉林:吉林大学经济学院,2005
    49.许复新.日本新种苗法修正案对我国农产品出口的影响及对策——以上海为例[D]:[硕士学位论文].江苏:南京农业大学经济管理学院,2004
    50.刘永佶.经济文化论[M].北京:中国经济出版社,1998.3-4;139-147
    51.贺毅.中西文化比较[M].北京:冶金工业出版社,2007.310-322
    52.王玉德.文化学[M].昆明:云南大学出版社,2006.3-9
    53.司马云杰.文化社会学[M].北京:中国社会科学出版社,2001.6-15
    54.田丰,肖海鹏,夏辉.文化竞争力研究[M].北京:中国社会科学出版社,2007.1-5;73
    55.谢玉梅,陈晓红.食品贸易法规政策解析[M].北京:化学工业出版社,2007.17-28;160-175
    56.王珍.WTO与农产品国际竞争力[M].北京:中国国际出版社,2004.231-246
    57.季铸.世界贸易导论[M].北京:经济科学出版社,2007.36-37;501-502
    58.蒋德恩.非关税措施[M].北京:外经济贸易大学出版社,2006.19-37
    59.施锡铨.博弈论[M].上海:上海财经大学出版社,1999.2-15
    60.缪家福.全球化与民族文化多样性[M].北京:人民出版社,2005.190-207
    61.理查德·库尔斯.农产品市场营销学(第九版)[M].北京:清华大学出版社,2006.53-60; 99-100;324-325
    62.崔凯,潘亦藩.中国食品产业地图[M].北京:中国轻工业出版社, 2006.141-143; 369-381
    63.岸本裕一.新世纪日本食品产业的市场营销[M].上海:上海外语教育出版,2007.11-27,75
    64.王燕茹,薛云健,邹丽敏.食品市场营销[M].北京:化学工业出版社,2007.10-14; 70-71;191-206
    65.徐文燕.中国绿色食品拓展国际市场战略研究[M].北京:中国农业出版社,2005.85-86; 109-110
    66.吴林海.食品国际贸易[M].北京:中国轻工出版社,2009.5-10
    67.尼德曼.文化的产生及其概念和补充概念——从西塞罗到赫德尔的演变[M].佛罗伦萨,1941.150-161
    68.查尔斯.W.L.希尔.当代全球商务(第三版),曹海陵等译[M].北京:机械工业出版社,2004. 133
    69.保罗.A.郝比格.跨文化市场营销[M].北京:机械工业出版社,2000.111-115
    70.泰勒.原始文化[M].上海:上海文艺出版社,1992.1
    71.海闻,P.林德特,王新奎.国际贸易[M].上海:上海人民出版社,2007.56;184
    72.李晓钟.从比较优势到竞争优势——理论与实证研究[M].杭州:浙江大学出版社,2004.133-140
    73.许咏梅.中国茶叶出口贸易影响因素及其效应研究[M].北京:中国农业出版社,2009.235;238-241
    74. Rebecca Radnor.Culture and Contract:Cross Cultural Conflict in US–Japan Business: The American Perspective[D].2002
    75. Andrews Klein.Organizational Culture and Business Strategy:Culture as A Source of Competitive Advance[D].2003
    76. Moses Gatama Kiiza.The Case for International Standards and Agricultural Free Trade [D].2003
    77. Steven Scott Nadler.Business Implications of National Culture Religiosity and Ethical Sensitivity a Multi-country, Investigation[D].2002
    78. Daniel Sarabia.Dark Age Phases as Periods of Ecological Crisis,An Analysis of the Interplay Between Economy,Nature,and Culture in East Asia[D].Arcata,California Humboldt State University.2005
    79. Mireya Guerra.Fast Food Creolization in Ecuador How Consumers Have Received the Fast Food Concept in Their Culture[D].2002
    80. Marcus Noland.Religion Culture And Economic Performance[D].2003
    81. George Kanatas,Chris Stefanadis.Ethics,Financial,Transactions and Economic Development[J].2008(4):1-39
    82. Lee Ann Breckenridge Jackson. Regulatory Harmonization in International Trading Systems:The Case Of Agricultural Biotechnology labeling[D].2001
    83. Serene Sher Lian Lim.An Ethnographic Study of the Effect of Cultural Diversity on Decision Making and Conflict in A Multinational Multicultural Newsroom[D].2001
    84. Jim Granatio,Ronald Inglehart,David Leblang.Cultural Values,Stable Democracy,and Economic Development:A Reply[D].2001
    85. Yooshik,Gong,Wonho Jang.Culture and Development:Reassessing Cultural Explanation on Asian Economic Development[J].Development and Society,1998,27(1):55-98
    86. Istvan Konya.Modeling Cultural Barriers in International Trade[J].Boston College Working Paper in Economic.2006(8):494-507
    87. Gunnar Myrdal:Asian Drama:An Inquiry into the Poverty of Nations[J].The Twentieth Century Fund,1968(7):93-103
    88. Samuel P.Huntington:The Clash of Civilizations,in Foreign Affairs[M],Council on Foreign Relations,1993
    89. David Throsby,Economics and Culture[M].Cambridge:Cambridge University Press,2001.103-106
    90. Amartya Sen.Culture,Economic and Development[J].World Bank Tokyo Meeting, 2000
    91. Marcus Noland .Religion Culture And Economic Performance[D].2003.1-50
    92. Ayres.The Theory of Economic Progress:A Study of the Fundamentals of Economic Development and Cultural Change[M].Michigan:New Issues Press.1978.99
    93. L.Holm,M.Mohl.The Role of Meat in Everyday Food Culture:An Analysis of An Interviewstudy in Copenhagen[J].Appetite,2000(34):277-283
    94. A.L.Kroeber and C.Kluckhohn:Culture:A Critical Review of Concepts and Definitions[M].Harvard University,1952.41-79
    95. S.B.Linder.An Essay on Trade and Transformation[M].New York:J.Wiley,1961.146
    96.中国怀疑“毒饺子”或为内部作案[EB/OL]. http://fulue.com/labels/5aSp5LiL.html,2008-2-14
    97.韩国人的“身土不二”[EB/OL].http://www.sina.com.cn,2007-7-11
    98.熊标.浅谈烟草行业的企业营销[EB/OL]. http://www.tobaccochina.com/management/market/stratagem/200812/200812118432_336323.shtml,2008-12-01
    99. 2006年我国普洱茶分国别和地区出口统计[EB/OL].http://www.pure-tea.yn.cn/XinWen/XinWen_4366.html,2007-02-28

© 2004-2018 中国地质图书馆版权所有 京ICP备05064691号 京公网安备11010802017129号

地址:北京市海淀区学院路29号 邮编:100083

电话:办公室:(+86 10)66554848;文献借阅、咨询服务、科技查新:66554700