福建省上杭县“闽西南黑兔”产业发展研究
摘要
本研究针对福建省上杭县“闽西南黑兔”在不同历史时期、不同生产条件、不同经济水平下的养殖方式、养殖规模、经营管理、生产效益、良种繁育等方面进行梳理分析,研究上杭兔业发展的有利因素、制约因素、发展前景,重点调查总结上杭县通贤乡“闽西南黑兔”种质表现、保种繁育、现代化生产经验,因地制宜,提出解决兔业生产实际困难的对策。当前特别要注意做好闽西南黑兔的保种繁育、产业发展的经营管理和市场的开拓三个方面的工作。要积极主动开展闽西南黑兔种质资源保护工作,提高闽西南黑兔品种纯度,为可持续发展黑兔产业提供优质种源;以“公司+兔业专业合作社+示范户+庭院养殖户”的模式发展肉兔业;对养殖示范户进行重点扶持,以示范户带动庭院养殖户发展;加强兔肉食品的开发利用与宣传,扩大消费市场;充分利用现有青饲料资源,大力发展种草养兔;生产绿色、安全、健康的兔肉产品,保证肉兔业的持续发展。
The study was aimed at analyzing farming methods, the scale of farming, management, production efficiency of“Southwestern Fujian black rabbit”which were in different historical periods, different production conditions, different economic levels, doing research on the advantages, disadvantages and prospects about rabbit farming in Shanghang county. The emphasis was on investigating and summarizing the experience on the appearance of Tongxian Township“Southwestern Fujian black rabbit”genetic resources, protection of breeding, modern production experience, then the measures were drew off to solve the problems on rabbit raising. The current work involved genetic resources protection, industrial management and market development. In order to provide high-quality products, it was essential to protect the genetic resources and improve the purity of“Southwestern Fujian black rabbit”. The pattern to develop rabbit farming was‘corporation+ Rabbit cooperatives+ Demonstration households+ Backyard rabbit farmers'. Demonstration households should be supported in particular. Then, let the demonstration households promote backyard rabbit farmers. It was necessary to promote the sustainable development of rabbit farming and provide healthy rabbit products by exploring new processing products, expanding consumer market, making full use of green forages, encouraging to plant grass for rabbit raising.
The study was aimed at analyzing farming methods, the scale of farming, management, production efficiency of“Southwestern Fujian black rabbit”which were in different historical periods, different production conditions, different economic levels, doing research on the advantages, disadvantages and prospects about rabbit farming in Shanghang county. The emphasis was on investigating and summarizing the experience on the appearance of Tongxian Township“Southwestern Fujian black rabbit”genetic resources, protection of breeding, modern production experience, then the measures were drew off to solve the problems on rabbit raising. The current work involved genetic resources protection, industrial management and market development. In order to provide high-quality products, it was essential to protect the genetic resources and improve the purity of“Southwestern Fujian black rabbit”. The pattern to develop rabbit farming was‘corporation+ Rabbit cooperatives+ Demonstration households+ Backyard rabbit farmers'. Demonstration households should be supported in particular. Then, let the demonstration households promote backyard rabbit farmers. It was necessary to promote the sustainable development of rabbit farming and provide healthy rabbit products by exploring new processing products, expanding consumer market, making full use of green forages, encouraging to plant grass for rabbit raising.
引文
[1]上杭县农业概况中国上杭网(电子政务版)2009.2.16 http://www.shanghang.gov.cn/dzzw/fwbx/snfw/nygk/200902/t20090216_9502.htm
[2]中华人民共和国农业部中华人民共和国农业部公告第1493号2010.11.26
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[31]邓招福上杭积极扶持“一乡一业、一村一品”《红土地》2007年7月
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[33]黄晋锋上杭组建农民专业合作社2009-05-03闽西日报闽西新闻网讯
[34]陈安贤福建黑毛兔通贤乌兔保种探讨福建畜牧兽医2003年第25卷第3期
[35]黄晋锋龙岩上杭积极探索加快经济发展方式转变闽西新闻网讯2010.8.25 http://www.shanghang.gov.cn/dzzw/dwzw/shdt/bdyw/201008/t20100825_65361.htm
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[43]郑燕云通贤乌兔小品种大买卖秀水女人网www.shewhui.com 2009-10-10 11:41:00
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[45]通贤乡党委学习实践办通贤乡突出“五抓”做大做强乌兔产业中国上杭通贤http://txx.shanghang.gov.cn/ 2009-12-27
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[47]勇闯兔业新天地——记永定县万家兔业专业合作社福建农产品信息网2010-06-22 http://www.fjcoop.com/html/6/14/45112_2010622916_1.html
[48]妇女发展部上杭县举办农村妇女“通贤乌兔”养殖技术培训班中国上杭通贤上杭县妇联2009-05-27 http://txx.shanghang.gov.cn/
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[51]余新祷,涂双友大田烤兔生产工艺中国养兔杂志1997年06期
[52]张田森,叶志置,何穗泉,林志坚德化县发展草食家畜思考福建畜牧兽医2001年第23卷第2期
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