畜产品价格调控机制研究
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摘要
畜牧业发展的水平和质量，直接关系到农业产业结构的优化升级和农业现代化进程，也关系到国家的食物安全。而在市场经济条件下，保持合理的畜产品价格水平，不但关系到肉蛋奶等“菜篮子”产品的有效供给、农民增收，还关系到消费物价水平和社会稳定。因此，构建有效的畜产品价格调控体系，防止畜产品价格“急涨暴跌”，缩小生产者价格与消费价格的“巨差”，保证其价格在合理区间运行，对实现畜牧业的可持续发展和繁荣农村经济，具有重要的现实意义。
本文首先系统梳理了畜产品价格波动周期及特征，并与粮食价格进行关联分析和比较，发现与20世纪90年代相比，近年畜产品价格呈现出波幅缩小、周期、缩短的特征，粮食价格波动对整个畜产品生产价格波动的影响明显，而畜产品价格涨幅比种植业产品更大。其次，依据经济学原理，从畜产品供给和需求视角，对畜产品价格波动的影响因素进行剖析。再次，采用协整模型、误差修正模型、Granger因果检验模型等定量分析工具，以生猪为例，对畜产品价格波动影响因子的作用机理进行了实证研究；同时，量化分析了畜产品价格在生产、流通、消费领域的传导关系。研究认为，畜产品的供给能力对其价格的影响强于需求的影响，并且，不同影响因素对畜产品价格波动的作用路径、强度和时间差别显著；畜产品的生产资料价格、生产者价格、批发价格、零售价格的正向传导速度快于反向传导速度，而且传递强度不同，流通环节多、物流成本高，直接导致了畜产品零售价格与生产者价格的“巨差”。最后，在客观评估我国畜产品价格调控手段、调控政策效果、存在问题基础上，借鉴国际经验，提出要在尊重市场规律的前提下，采取综合性的调控措施，构建我国畜产品价格调控机制。
The level and quality of the animal husbandry’s development is directly related toagricultural modernization and the optimization&improvement of Agricultural structure,also related to the food security of the country. Livestock price level not only affects theeffective supply of livestock and farmers' income, but also has an important impact onliving standards and life quality of the residents. Therefore, in order to prevent livestockprice fluctuations wildly-often soaring or slumping prices as well as a huge pricedifference between producers and consumers, and to achieve sustainable development ofanimal husbandry and “Benefit Farmers&People”, it’s very important to build an effectivelivestock price regulation system.
The paper systematically analyzes the fluctuations of livestock prices, its cycles andcharacteristics, it concludes that many animal product prices have reached the record highsand had less variations of prices in recent years, comparing with that in1990’s, however,changes of the grain price significantly affected the price fluctuations of the entirelivestock production, and livestock prices increased more than the farming product pricesdid. Secondly, an economic price analysis method is used in this study. Moreover, bytaking live pig production as an example, the author empirically studies on the influencingcauses and effects of livestock price fluctuations, using quantitative analysis measures suchas Co-integration model, Error Correction model, Granger Causality Test model.Meanwhile, the interactions among the production, circulation and consumption oflivestock prices are quantitatively measured and considerably investigated. Results showthat the supply capacity has a greater impact on the livestock prices than the demand does,and the factors affecting the livestock price fluctuations have very different ways in termsof the influencing path, pattern, magnitude, and time. There are quick price responses fromlivestock production factors’ market, to production stage, to wholesale market and to retailmarket, not vice versa. In addition, the high cost of logistics is an important factor leadingto the "huge difference" between livestock retail price and producer price. Consequently,comprehensive macro-control measures must be implemented to solve the problem of“Livestock price regulation object&basis is only one single link&product in the livestockindustry chain”. Finally, after substantially evaluating China's livestock price regulationmeasures, the effects of regulatory policies, and related issues, plus learning from othercountries’ experiences in this area, the researcher suggest that China must set up its ownlivestock price system, emphasizing on market-orientated mechanism and integratedmarket measures.
本文首先系统梳理了畜产品价格波动周期及特征，并与粮食价格进行关联分析和比较，发现与20世纪90年代相比，近年畜产品价格呈现出波幅缩小、周期、缩短的特征，粮食价格波动对整个畜产品生产价格波动的影响明显，而畜产品价格涨幅比种植业产品更大。其次，依据经济学原理，从畜产品供给和需求视角，对畜产品价格波动的影响因素进行剖析。再次，采用协整模型、误差修正模型、Granger因果检验模型等定量分析工具，以生猪为例，对畜产品价格波动影响因子的作用机理进行了实证研究；同时，量化分析了畜产品价格在生产、流通、消费领域的传导关系。研究认为，畜产品的供给能力对其价格的影响强于需求的影响，并且，不同影响因素对畜产品价格波动的作用路径、强度和时间差别显著；畜产品的生产资料价格、生产者价格、批发价格、零售价格的正向传导速度快于反向传导速度，而且传递强度不同，流通环节多、物流成本高，直接导致了畜产品零售价格与生产者价格的“巨差”。最后，在客观评估我国畜产品价格调控手段、调控政策效果、存在问题基础上，借鉴国际经验，提出要在尊重市场规律的前提下，采取综合性的调控措施，构建我国畜产品价格调控机制。
The level and quality of the animal husbandry’s development is directly related toagricultural modernization and the optimization&improvement of Agricultural structure,also related to the food security of the country. Livestock price level not only affects theeffective supply of livestock and farmers' income, but also has an important impact onliving standards and life quality of the residents. Therefore, in order to prevent livestockprice fluctuations wildly-often soaring or slumping prices as well as a huge pricedifference between producers and consumers, and to achieve sustainable development ofanimal husbandry and “Benefit Farmers&People”, it’s very important to build an effectivelivestock price regulation system.
The paper systematically analyzes the fluctuations of livestock prices, its cycles andcharacteristics, it concludes that many animal product prices have reached the record highsand had less variations of prices in recent years, comparing with that in1990’s, however,changes of the grain price significantly affected the price fluctuations of the entirelivestock production, and livestock prices increased more than the farming product pricesdid. Secondly, an economic price analysis method is used in this study. Moreover, bytaking live pig production as an example, the author empirically studies on the influencingcauses and effects of livestock price fluctuations, using quantitative analysis measures suchas Co-integration model, Error Correction model, Granger Causality Test model.Meanwhile, the interactions among the production, circulation and consumption oflivestock prices are quantitatively measured and considerably investigated. Results showthat the supply capacity has a greater impact on the livestock prices than the demand does,and the factors affecting the livestock price fluctuations have very different ways in termsof the influencing path, pattern, magnitude, and time. There are quick price responses fromlivestock production factors’ market, to production stage, to wholesale market and to retailmarket, not vice versa. In addition, the high cost of logistics is an important factor leadingto the "huge difference" between livestock retail price and producer price. Consequently,comprehensive macro-control measures must be implemented to solve the problem of“Livestock price regulation object&basis is only one single link&product in the livestockindustry chain”. Finally, after substantially evaluating China's livestock price regulationmeasures, the effects of regulatory policies, and related issues, plus learning from othercountries’ experiences in this area, the researcher suggest that China must set up its ownlivestock price system, emphasizing on market-orientated mechanism and integratedmarket measures.
引文
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