农业产业化经营中增加值核算与应用研究
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摘要
实现我国农业现代化的一条重要途径是发展农业产业化。农业产业化是以龙头企业带动基地、农产，实施“产加销一条龙，贸工农一体化”经营。在产业化中，龙头企业与农产形成一经济共同体。而在现有的这种一体化经营的共同体中，不同生产经营主体的经营业绩得不到科学公正的评价，最终的利益分配也因缺乏具体的客观依据而不均。现有的绩效评价沿用的是工业企业传统的绩效评价指标体系，不能直接适用于农业产业化经营评价，也难以为利益分配提供可供参考的技术指标，因而迫切要求有一个合理分配利润的依据以及一个能够客观评价经营链条内整个过程的绩效评价指标。本文在界定农业产业化、生产单位及农业产业化经营中增加值基本概念的前提下，以增加值基本理论作指导，通过对我国农业产业化经营中普遍采用的绩效评价指标体系的分析，提出建立以增加值指标为核心的新指标体系，并对农业产业化经营中各微观主体增加值的核算方法及具体应用进行尝试性研究，对影响增加值核算的因素进行探索，最后提出保障增加值核算顺利进行的措施。
本文研究的目的首先在于通过把增加值这一指标应用到农业产业化经营中，对农业产业化各经营主体的经营业绩进行一个科学公正的评价，使企业化经营的农业产业化整个过程有一个客观的绩效评价指标，为其最终的利润分配提供一个客观的重要依据，促进农业产业化经营的健康正常运行。其次为了进一步完善我国农业企业SNA核算方法，使其向国际SNA靠拢。
全文共分七章，现分述如下：
1．导言。主要阐述论文的选题背景、目的和意义，对国内外关于增加值的理论研究动态做出了初步的总结，并对本文的研究范围做出界定，概括提出本文的思路、研究方法和可能创新之处。
2．增加值基本理论。本章首先对增加值的概念、分类进行了阐述；其次，介绍了增加值的核算方法：生产法、收入法以及工业部门和农业部门增加值的核算。最后，指出增加值计算的四种价格形式，即基本价格、生产者价格、要素价格及购买者价格。本文选择了按基本价格计算增加值。
3．农业产业化经营中生产单位绩效评价体系分析。本章在分析生产单位绩效评价指标体系的基础上，指出其存在的不足及影响。目前普遍采用的绩效评价体系不足之处在于：以会计利润评价经营业绩，忽略了对权益资本成本的确认和计量，虚增利润，误导
农业产业化经营中增加值核算与应用研究
投资者做出错误决策;由于存在财务会计信息失真以及财务报表编制的弹性，按照现行
会计制度计算出的净利润往往存在某种程度的失真和扭曲;现行绩效评价体系主要针对
企业的最终产品而言，不适合农业产业化经营的评价。而且，现行的绩效评价体系片面
强调利润扩容易造成农业产业化经营中龙头企业为追求短期效益而不顾及与自身密切相
关的基地和农户的利益，做出牺牲企业长期利益的短期行为，导致企业管理者不重视科
技开发、产品开发和人才开发，不利于农业产业化经营的长期健康发展。最后提出了建
立以增加值指标为核心的指标体系。
4.农业产业化经营中的增加值核算。本章首先按照SNA定义，在现行会计制度会计
报表(利润表、产品成本及销售成本表、制造费用及期间费用的明细账等)的基础上推
导出生产账户的基本形式，得出增加值的计算方法。其次，按照核算增加值的具体步骤，
利用农业产业化经营中公司+基地+农户模式下龙头企业的会计报表和其他财务资料及
其所带动的农户的成本费用明细表等，通过编制农户增加值计算表及龙头企业会计科目
与增加值的转换表，对农户及龙头企业增加值进行尝试性核算。最后，通过编制增值表，
对增加值进行披露。
5.增加值在农业产业化经营中的应用。在核算出增加值的前提下，本章把增加值主
要应用于以下几个方面:①将增加值的增长速度与GDP及本行业的增长速度进行对比，
反映生产单位对经济增长的贡献。②通过增加值的三种情况(即大于零、小于零、等于
零)判别企业业绩优劣和投资取向标准。③在增加值理论与实践深入发展的基础上，初
步提出了基于农业产业化经营中增加值指标的奖励分配制度。④以增加值指标的三种情
况来进行企业的资金分配与内部考核。
作为增加值核算的延伸，本章对龙头企业进行了投入产出核算，以投入产出表为重
要工具，计算出自产产品的直接消耗系数和完全消耗系数，用以反映产品间的联系;应
用列昂惕夫矩阵〔(I一A)一，〕进行企业产品结构的预测和规划及工资变动影响的测定;在
计算出影响力系数和感应度系数的基础上，对不同产品间的相互影响程度进行分析。其
次，以增加值指标为核心，对企业经营业绩进行了更客观、更准确的综合评价。
6.增加值核算的影响因素分析。本章分析影响增加值核算的主要因素为:个体会计
资料不健全、会计资料存在某种程度的失真和扭曲、核算方法操作有一定困难等。在对
上述因素进行分析的基础上，提出了增加值核算与应用的保障措施:健全个体会计资料、
防范会计资料失真、准确掌握核算方法、规范投入产出表的编制。
论文可能创新之处是:
1.在全面生产概念下，
Agricultural industrialization is essential to realizing agriculture modernization, and benefit distribution balance is the key to it's normal development. But, at present, during the industrialization operation, it continues to use the traditional indicator system of achievement evaluation, which is difficult to provide scientific basis for profit distribution and effect the industrialization developing healthily.
In order to solve above problems, the paper advances a new indicator - Value-Added, then applies it to the industrialization operation, which accounts the different production units' achievement objectively and puts forward a balance basis for the profit distribution between the enterprises and the farmers.
The paper consists of six sections. They are as follows:
Chapter One: Introduction. First, the background and objectives were presented; Second, the proceeding of both theoretical and applicable research on this field were reviewed; finally, the methods used and some possibly new idea were presented.
Chapter Two: Basic theory of Value-Added. This chapter demonstrates the accounting methods and the price choices of Value- Added, and the paper chooses the basic price in accounting.
Chapter Three: Analysis on the achievement evaluation system of the production units in the agricultural industrialization operation. On the basis of analyzing the traditional system of achievement evaluation, this chapter establishes a new index system that bases on the Value-added.
Chapter Four: Value-Added accounting in the agricultural industrialization operation. This chapter accounts and discloses Value-Added of the farmer and enterprise with the aid of the statements and other accounting data.
Chapter Five: Value-Added application in the agricultural industrialization
operation. This chapter applying Value-Added in five aspects: (1) measuring the contribution of Value-added in economic growth; (2) evaluating achievement; (3) motivating and distributing; (4)funds distribution and internal assessment; (5)input-output analysis.
Chapter Six: Analysis on the factors that influence the Value-added accounting. Firstly, this chapter analyses the major influential factors in accounting. Secondly, the paper gives some pieces of advice: (1)perfecting financial data; (2)avoiding accounting data distortion;(3)grasping the accounting methods precisely; (4)standardizing input-output table.
本文研究的目的首先在于通过把增加值这一指标应用到农业产业化经营中，对农业产业化各经营主体的经营业绩进行一个科学公正的评价，使企业化经营的农业产业化整个过程有一个客观的绩效评价指标，为其最终的利润分配提供一个客观的重要依据，促进农业产业化经营的健康正常运行。其次为了进一步完善我国农业企业SNA核算方法，使其向国际SNA靠拢。
全文共分七章，现分述如下：
1．导言。主要阐述论文的选题背景、目的和意义，对国内外关于增加值的理论研究动态做出了初步的总结，并对本文的研究范围做出界定，概括提出本文的思路、研究方法和可能创新之处。
2．增加值基本理论。本章首先对增加值的概念、分类进行了阐述；其次，介绍了增加值的核算方法：生产法、收入法以及工业部门和农业部门增加值的核算。最后，指出增加值计算的四种价格形式，即基本价格、生产者价格、要素价格及购买者价格。本文选择了按基本价格计算增加值。
3．农业产业化经营中生产单位绩效评价体系分析。本章在分析生产单位绩效评价指标体系的基础上，指出其存在的不足及影响。目前普遍采用的绩效评价体系不足之处在于：以会计利润评价经营业绩，忽略了对权益资本成本的确认和计量，虚增利润，误导
农业产业化经营中增加值核算与应用研究
投资者做出错误决策;由于存在财务会计信息失真以及财务报表编制的弹性，按照现行
会计制度计算出的净利润往往存在某种程度的失真和扭曲;现行绩效评价体系主要针对
企业的最终产品而言，不适合农业产业化经营的评价。而且，现行的绩效评价体系片面
强调利润扩容易造成农业产业化经营中龙头企业为追求短期效益而不顾及与自身密切相
关的基地和农户的利益，做出牺牲企业长期利益的短期行为，导致企业管理者不重视科
技开发、产品开发和人才开发，不利于农业产业化经营的长期健康发展。最后提出了建
立以增加值指标为核心的指标体系。
4.农业产业化经营中的增加值核算。本章首先按照SNA定义，在现行会计制度会计
报表(利润表、产品成本及销售成本表、制造费用及期间费用的明细账等)的基础上推
导出生产账户的基本形式，得出增加值的计算方法。其次，按照核算增加值的具体步骤，
利用农业产业化经营中公司+基地+农户模式下龙头企业的会计报表和其他财务资料及
其所带动的农户的成本费用明细表等，通过编制农户增加值计算表及龙头企业会计科目
与增加值的转换表，对农户及龙头企业增加值进行尝试性核算。最后，通过编制增值表，
对增加值进行披露。
5.增加值在农业产业化经营中的应用。在核算出增加值的前提下，本章把增加值主
要应用于以下几个方面:①将增加值的增长速度与GDP及本行业的增长速度进行对比，
反映生产单位对经济增长的贡献。②通过增加值的三种情况(即大于零、小于零、等于
零)判别企业业绩优劣和投资取向标准。③在增加值理论与实践深入发展的基础上，初
步提出了基于农业产业化经营中增加值指标的奖励分配制度。④以增加值指标的三种情
况来进行企业的资金分配与内部考核。
作为增加值核算的延伸，本章对龙头企业进行了投入产出核算，以投入产出表为重
要工具，计算出自产产品的直接消耗系数和完全消耗系数，用以反映产品间的联系;应
用列昂惕夫矩阵〔(I一A)一，〕进行企业产品结构的预测和规划及工资变动影响的测定;在
计算出影响力系数和感应度系数的基础上，对不同产品间的相互影响程度进行分析。其
次，以增加值指标为核心，对企业经营业绩进行了更客观、更准确的综合评价。
6.增加值核算的影响因素分析。本章分析影响增加值核算的主要因素为:个体会计
资料不健全、会计资料存在某种程度的失真和扭曲、核算方法操作有一定困难等。在对
上述因素进行分析的基础上，提出了增加值核算与应用的保障措施:健全个体会计资料、
防范会计资料失真、准确掌握核算方法、规范投入产出表的编制。
论文可能创新之处是:
1.在全面生产概念下，
Agricultural industrialization is essential to realizing agriculture modernization, and benefit distribution balance is the key to it's normal development. But, at present, during the industrialization operation, it continues to use the traditional indicator system of achievement evaluation, which is difficult to provide scientific basis for profit distribution and effect the industrialization developing healthily.
In order to solve above problems, the paper advances a new indicator - Value-Added, then applies it to the industrialization operation, which accounts the different production units' achievement objectively and puts forward a balance basis for the profit distribution between the enterprises and the farmers.
The paper consists of six sections. They are as follows:
Chapter One: Introduction. First, the background and objectives were presented; Second, the proceeding of both theoretical and applicable research on this field were reviewed; finally, the methods used and some possibly new idea were presented.
Chapter Two: Basic theory of Value-Added. This chapter demonstrates the accounting methods and the price choices of Value- Added, and the paper chooses the basic price in accounting.
Chapter Three: Analysis on the achievement evaluation system of the production units in the agricultural industrialization operation. On the basis of analyzing the traditional system of achievement evaluation, this chapter establishes a new index system that bases on the Value-added.
Chapter Four: Value-Added accounting in the agricultural industrialization operation. This chapter accounts and discloses Value-Added of the farmer and enterprise with the aid of the statements and other accounting data.
Chapter Five: Value-Added application in the agricultural industrialization
operation. This chapter applying Value-Added in five aspects: (1) measuring the contribution of Value-added in economic growth; (2) evaluating achievement; (3) motivating and distributing; (4)funds distribution and internal assessment; (5)input-output analysis.
Chapter Six: Analysis on the factors that influence the Value-added accounting. Firstly, this chapter analyses the major influential factors in accounting. Secondly, the paper gives some pieces of advice: (1)perfecting financial data; (2)avoiding accounting data distortion;(3)grasping the accounting methods precisely; (4)standardizing input-output table.
引文
[1] 牛若锋．农业产业一体化经营的理论与实践．中国农业科技出版社，1998，251
[2] 张绍焱．梅德平．中国农业产业化问题研究．中国经济出版社，1999
[3] 网上资料．第三届农业高科技论坛
[4] 李治民．中国农业产业化经营，企业管理出版社，1997
[5] 袁寿庄等．国民经济统计学．中国人民大学出版社，1994
[6] 赵爱玲．我国新的企业绩效评价指标体系中存在的问题及改进建议，财务与会计，2001，(2)：15～17
[7] 袁寿庄．国民经济核算原理．中国人民大学出版社，1996
[8] 尹成杰．对农业产业化经营利益分配机制的思考．中国农村经济1998，(2)：13～17
[9] 胡晓辉等．对农业产业化若干基本问题的思考．农业经济问题，1998，(7)：40～43
[10] 周洁红等．论我国农业产业化的指标、途径及其实现的关键问题．农业经济问题，1998，(12)：33～35
[11] 网上资料．中国发展农业产业化经营现状及展望．农业部农村经济研究中心，2001，11
[12] 网上资料．我国将大力扶持农业产业化龙头企业．新华网，2001，5
[13] 甘舒宁等．农业产业化探讨——内涵、发展、利益机制．农业现代化研究，1998，(1)：49～51
[14] 蒋士骑．国民经济统计学．上海社会科学院出版社，1989
[15] 徐云庆．经济附加值与附加经济值．经济管理，1996，(3)：24～26
[16] 财政部注册会计师考试委员办公室．税法．经济科学出版社，2003
[17] 吴易风等．西方经济学．中国人民大学出版社，1999．
[18] 平新乔．微观经济学．北京大学出版社，2001
[19] 宝鸡统计局．宝鸡市统计手册，2000
[20] 赖燕华．农业增加值统计中遇到的问题及对策．中国统计，1998，(8)：27～28
[21] 国家统计局．国民经济核算体系1993．中国统计出版社，1995
[22] 杨国彬等．企业绩效评价指标——增加值．经济管理，2001，(9)：21～24
[23] 冯丽霞等．建立以经济增加值为核心的业绩评价指标体系．中国农业会计，2002，(5)：24～25
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[25] 陈力生．财务报表阅读与分析技巧．文匪出版社，2000
[26] 樊彩霞．会计信息的阅读与分析．中国纺织出版社，2001
[27] 财政部注册会计师考试委员办公室．财务成本管理．经济科学出版社，2002
[28] 财政部注册会计师考试委员办公室．会计．中国财政经济出版社，2002
[29] 汪家常等．业绩管理的环境问题研究．上海会计，2002，(8)：10～11
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[34] 马志娟．如何准确衡量企业业绩．现代经济探索，2000，(7)：13～15
[35] 艾志璋．企业财务管理目标：增加值最大化．上海会计，2002，(4)25～26
[36] 梁珩．经济增加值——一种新的经营业绩评价指标．特区财会，2001，(2)
[37] 韩东平等．管理者经验业绩三种评价方法的比较研究．决策借鉴，2002，(2)
[38] 叶平．如何利用新会计核算资料计算增加值——兼论企业增加值核算调查表的设计．中国统计，1993，(8)
[39] 彭勇平．工业统计改革与基层企业统计．中国统计，1998，(6)：23～24
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[50] 李建民．论农业产业化经营的内在运行机制．当代经济科学，2000，(1)
[51] 缪建平．关于农业产业化利益机制几个问题的探讨．中国农村观察，1997，(6)：16～20
[52] 畅小艳等．关于农业产业化经营中龙头企业与农户关系的几点思考．农村经济，2003，(3)：28～30
[53] 戴勇．农业产业一体化运行机制的思考．广西农村经济，1997，(6)：15～18
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[55] 李强等．当代中国投入产出实证与探新．中国统计出版社，1995
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