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高脂膳食及耐力训练对大鼠骨骼肌内质网应激蛋白Bip、CHOP含量的影响
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摘要
研究目的:细胞稳态改变可干扰内质网功能而诱发内质网应激(ERs),其导致机体出现诸多生理、病理性改变。本文研究高脂膳食干预下大鼠骨骼肌内质网应激标志蛋白含量的变化特点及耐力训练对其的影响,进一步揭示高脂膳食与骨骼肌内质网应激的关系及耐力训练在其中的作用机制。研究方法:雄性SD大鼠分为安静组(CON组)、高脂膳食组(HG组)、耐力训练组(Ex组)、高脂膳食+耐力训练组(HG+Ex组)。安静组及耐力训练组大鼠食用基础饲料,高脂膳食组大鼠食用高脂饲料(含87%基础饲料、10%蛋黄粉、6%猪油、1%胆固醇及0.3%胆盐)。耐力训练组大鼠进行8周的游泳训练,每天游泳1小时,每周6天。实验结束后,收集血清及骨骼肌样本,分别采用相关试剂盒检测血清高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL),甘油三酯(TG)及总胆固醇(T-CHO),用酶联免疫吸附法检测骨骼肌内质网应激钙网织蛋白和葡萄糖调节蛋白78(GRP78/BiP)、CCAAT/增强子结合蛋白同源蛋白(CHOP)等标志蛋白含量。研究结果:与CON组相比,其余各组血清HDL含量无显著变化,HG组的血清LDL、TG、T-CHO含量均显著增高,高脂膳食结合8周耐力训练均呈现下降趋势,其中TC、T-CHO含量显著性降低。此外,高脂膳食使大鼠骨骼肌Bip含量显著增高,其中与CON组相比,HG组显著增高18.20%,HG+Ex组显著增高51.95%,而仅8周耐力训练对骨骼肌Bip含量无显著影响。大鼠骨骼肌CHOP含量在耐力训练刺激下变化显著,与CON组比较,Ex组CHOP含量显著增高21.37%,HG+Ex组CHOP含量显著增高30.61%,但HG组大鼠骨骼肌CHOP含量无显著变化。研究结论:耐力训练可降低大鼠由于高脂膳食而导致的血脂增高现象,并使高脂膳食大鼠骨骼肌Bip、CHOP含量进一步显著增高,提示可能通过骨骼肌内质网应激及未折叠蛋白反应等分子事件进行调节,从而缓解机体血脂增高的趋势。
引文

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