酒文化研究的新面相:2017年中国酒文化研究述评
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摘要
2017年中国酒文化研究成果丰富,在酒业发展史和酿酒科技史,酒器文化,酒包装设计文化,药酒历史文化,酒与文学、体育、艺术等方面,都取得了新的进展。涌现出了酒文化遗产研究、酒的文化人类学研究、跨学科视野下的酒文化研究、对中国酒文化的总结与反思、其他国家酒文化研究等新面相。研究成果核心刊载阵地基本形成,涌现出了较多新的研究成果,展现了酒文化的一些新面相,但研究深度仍有进一步拓展的空间。
The research on Chinese liquor culture has achieved great accomplishments in 2017 in the fields of liquor development history,liquor vessel culture,liquor packaging design culture,medicinal liquor history & culture,liquor & literature,sports,and arts etc.The new faces of liquor culture research display in liquor culture heritage,liquor culture & anthropology,interdisciplinary liquor culture,and foreign liquor culture etc.However,there is still room for further research on liquor culture.(Trans.by YUE Yang)
The research on Chinese liquor culture has achieved great accomplishments in 2017 in the fields of liquor development history,liquor vessel culture,liquor packaging design culture,medicinal liquor history & culture,liquor & literature,sports,and arts etc.The new faces of liquor culture research display in liquor culture heritage,liquor culture & anthropology,interdisciplinary liquor culture,and foreign liquor culture etc.However,there is still room for further research on liquor culture.(Trans.by YUE Yang)
引文
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