食品安全监督抽样环节存在的风险和对策建议

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英文篇名：Risks and Suggestions on Sampling Link of Food Safety Supervision 作者：杨富昌 ; 白瑜龙 ; 段玺军 英文作者：Yang Fuchang;Bai Yulong;Duan Xijun;Gansu Food Inspection and Research Institute; 关键词：食品安全监督 ; 抽样环节 ; 风险 ; 对策 英文关键词：Food safety supervision;;Sampling link;;Risk;;Countermeasure 中文刊名：SPXD 英文刊名：Modern Food 机构：甘肃省食品检验研究院; 出版日期：2019-05-30 出版单位：现代食品 年：2019 语种：中文; 页：SPXD201910049 页数：4 CN：10 ISSN：41-1434/TS 分类号：144-147

摘要

本文从食品监督的重要性出发,探究了食品监督抽样中存在的风险,并结合如何有效解决抽样环节存在的风险进行了对策分析,希望能够为食品安全监督的有效开展作出一些贡献。
        This paper explore the risks in food supervision samplingand how to solve the risks effectively, hoping to make some contributions to the effective development of food safety supervision.

引文

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