响应曲面辅助的DLLME-SFO-HPLC检测食物中雌激素的方法

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• 作者：张琛李鱼
• 会议时间：2013-06-01
• 关键词：食品监测 ; 雌激素 ; 含量测定 ; 分散液液微萃取法 ; 上浮溶剂固化法 ; 高效液相色谱法
• 作者单位：华北电力大学资源与环境研究院,北京102206
• 母体文献：环境安全与生态学基准/标准国际研讨会、中国环境科学学会环境标准与基准专业委员会2013年学术研讨会、中国毒理学会环境与生态毒理学专业委员会第三届学术研讨会论文集
• 会议名称：环境安全与生态学基准/标准国际研讨会、中国环境科学学会环境标准与基准专业委员会2013年学术研讨会、中国毒理学会环境与生态毒理学专业委员会第三届学术研讨会
• 会议地点：南京
• 主办单位：中国环境科学学会
• 语种：chi
• 分类号：TS2;TQ4

摘要

本文建立了分散液液微萃取-上浮溶剂固化-高效液相色谱(DLLME-SFO-HPLC)测定食品中痕量雌酮(E1)、雌二醇(E2)、雌三醇(E3)、双酚A(BPA)、己烯雌酚(DES)和壬基酚(NP)的检测方法.利用中心复合设计进行实验安排,并进一步借助响应曲面法优化DLLME-SFO萃取多种雌激素的条件.结果表明,DLLME-SFO萃取的最优条件为:100μL十二醇、0.6mL乙腈、5mL样品和盐效应10%.多种雌激素的检出限和线性范围分别为0.41-7.50μg/L(S/N=3)和0.01-3.0mg/L,相关系数为0.9996-0.9999.所建方法应用于豆奶、牛奶和饮用水基质中雌激素的检测,雌激素相对回收率为71.34-112.97%,相对标准偏差为0.11-11.18%,具有快速、高效、适用范围广等特点.