几项关于益生菌对小鼠肠内微环境影响的试验测定

详细信息    查看全文 | 下载全文 | 推荐本文 |

• 作者：陈利群李金芳刘艳艳邓波庞晓峰
• 会议时间：2006-08-16
• 关键词：益生菌 ; 肠内微环境 ; 生态平衡
• 作者单位：四川电子科技大学生命科学与技术学院,成都,610054
• 母体文献：第九次全国环境微生物学术研讨会论文摘要集
• 会议名称：第九次全国环境微生物学术研讨会
• 会议地点：杭州
• 主办单位：中国微生物学会
• 语种：chi

摘要

目的:用物理化学手段观测益生菌制剂对小鼠肠道内微环境的影响.方法:将实验小白鼠随机等分成对照组(不饮用益生菌饮品)、实验组(饮用益生菌饮品),经100d饲喂试验,各组取等数量只依次做如下5项观测:①碳末推进;②小肠内容物的pH值;③小鼠粪便红外分析;④光镜观测小肠切片;⑤电镜观测小肠内壁粘膜超微结构.结果:①实验组与对照组碳末推进数据差异非常显著,益生菌对小白鼠的肠道有调节作用,可以增强肠道的蠕动,减少排空时间;②两组在小肠内容物的PH值没有特别大的差异,但实验组pH值普遍要比对照组低,总体上证实小肠内环境的酸性虽然增强但没有得到显著的强化;③小鼠粪便的红外分析图谱没见到红移发生,两组的差异微乎其微,这反映出小肠内微环境没有不良反应发生;④光镜观测到实验组的小肠黏膜形成的环行皱襞增多,隐窝加深,微细的肠绒毛分布较为整齐有序,富有规律,大大的增大了黏膜与食物接触的表面积,与对照组差异明显;⑤电镜观测的实验组小肠粘膜微绒毛分布非常均匀,排列也更加整齐,细胞连接复合体紧密,细胞器结构完整,形态、大小及分布正常,分泌小泡间隔膜完整无融合,小肠上皮细胞内高尔基复合体和粗面内质网有所增加.结论:益生菌通过调节肠道微生物生态平衡可以纠正肠道菌群失调,增强肠道消化防御功能,可以维护肠道屏障功能,且对小肠微生态环境系统无损害作用.