麻痹性贝类毒素研究进展
- 作者：兰文升张锐贺秀媛朱家增刘荭史秀杰
- 会议时间：2013-08-01
- 关键词：海洋监测 ; 麻痹性贝类毒素 ; 检测技术
- 作者单位：兰文升,刘荭,史秀杰(深圳出入境检验检疫局动植物检验检疫技术中心 深圳市外来有害生物检测技术研发重点实验室 广东深圳518045)张锐(广东海洋大学实验教学部现代生化中心 广东湛江524088)贺秀媛,朱家增(河南农业大学牧医工程学院动物医学系 河南郑州450002)
- 母体文献：中国环境科学学会2013年学术年会论文集
- 会议名称：中国环境科学学会2013年学术年会
- 会议地点：昆明
- 主办单位：中国环境科学学会
- 语种：chi
- 分类号：TS2;TE6
摘要
麻痹性贝类毒素(Paralytic Shellfish Poisoning,PSP)是目前已知贝类毒素中分布最广、毒性最强、对人类威胁最严重的毒素.麻痹性贝类毒素主要由海洋中的有毒甲藻和蓝藻产生,在全球近岸海域分布广泛,许多贝类对其有很强的蓄积能力.如果人们误食因摄入有毒藻类而富集PSP的贝类产品,会引起以神经症状为主的中毒反应,严重者因呼吸肌麻痹而死亡.必须加强对海产品贝类中的PSP含量的长期监测,研究PSP贝类毒素的毒理、检测技术和药物的研发等热点问题.本文就PSP来源、理化性质及毒性机理等国内外研究状况等做以综述,详细介绍了生物测定法和理化分析法等PSP检测技术并加以评价.