Análisis longitudinal de parámetros nutricionales en una cohorte de ancianos con y sin demencia

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• 作者：Carlos Ferná ; ndez-Viadero^a ; ^b ; ^{cfdezviadero@ono.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Nicolá ; s Peñ ; a Sarabia^c ; Magdalena Jimé ; nez-Sanz^d ; Javier Ordó ; ñ ; ez-Gonzá ; lez^d ; Rosario Verduga Vé ; lez^e ; Dá ; maso Crespo Santiago^b
• 关键词：Ancianos ; Pará ; metros nutricionales ; Demencia ; Residencias
• 刊名：Revista Española de Geriatría y Gerontología
• 出版年：2016
• 出版时间：March-April 2016
• 年：2016
• 卷：51
• 期：2
• 页码：92-95
• 全文大小：368 K

文摘

La evaluación nutricional longitudinal, debido a sus frecuentes alteraciones, es especialmente relevante en al anciano con deterioro cognitivo. El objetivo del presente estudio es valorar a lo largo del tiempo el efecto y la posible interacción del deterioro cognitivo y del envejecimiento en los parámetros nutricionales.

Material y métodos

Estudio longitudinal prospectivo de 2 años de seguimiento en 301 ancianos (233 mujeres y 68 varones) en el medio residencial, 51 de los cuales tienen criterios de demencia. Los parámetros antropométricos y bioquímicos se obtuvieron según técnicas normalizadas.

Resultados

Los ancianos con demencia presentan, en todos los parámetros estudiados, valores inferiores respecto a los ancianos sin demencia. En los pacientes con deterioro cognitivo los valores medios de los parámetros nutricionales permanecen estables y sin diferencias significativas tras 2 años de seguimiento: índice de masa corporal 24,5 ± 4,9 vs 24,2 ± 4,1; pliegue tricipital 15,0 ± 6,0 vs 14,7 ± 6,9; circunferencia braquial 25,9 ± 3,3 vs 25,7 ± 3,5, y albúmina 3,7 ± 0,3 vs 3,7 ± 0,3. En los pacientes sin deterioro cognitivo los valores al final del estudio han descendido respecto a los valores basales, excepto el pliegue bicipital y los triglicéridos.

Conclusiones

Tras 2 años de seguimiento no se observa descenso de los parámetros nutricionales estudiados en los ancianos con demencia; sin embargo, sí aparece un descenso en los ancianos sin deterioro cognitivo. Las causas de estas diferencias pueden ser múltiples. Son necesarios más estudios, con mayor número de ancianos y un mayor periodo de seguimiento, para validar estos hallazgos.