01h0032402;20121016092156.0;978-7-229-03140-4;CNY28.00;20110302d2011 em y0chiy0120 ea;chi;CN;500000;a z 000yy;r;吃的真相;chi de zhen xiang;2;The truth of food;云无心著;eng;重庆;重庆出版社;2011;253页;图;23cm;本书运用科研结论和权威机构的报告,对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题,如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析;澄清了广泛流行的错误流言,戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传,客观分析了存在争议的饮食观点,并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。;Truth of food;2;eng;食品营养;基本知识;R15;4;a890;云无心;yun wu xin;著;CN;010001;20121011;010001;xxh1221;890;rCNY28.00 ; v2 ; h1;727