卤虾油醇解工艺的正交试验研究和GC-MS分析

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• 出版年：2006
• 作者：周冉；韩振为；陈绍忠
• 单位1：天津大学精馏技术国家工程研究中心
• 单位2：天津大学化工学院
• 出生年：1981
• 学历：硕士研究生
• 语种：中文
• 作者关键词：卤虾油；醇解：分子蒸馏；GC-MS
• 起始页：69
• 总页数：7
• 刊名：海洋石油
• 是否内版：否
• 刊频：双月刊
• 创刊时间：1982
• 主办单位：国家海洋信息中心；国家海洋局北海分局；国家海洋局东海分局；国家海洋局南海分局
• 主编：王宏
• 地址：天津市河东区六纬路93号
• 邮编：300171
• 电子信箱：hytb@mail.nmdis.gov.cn
• 卷：25
• 期：6
• 期刊索取号：P226.06 449-12

摘要

采用正交试验法对卤虾油醇解反应条件进行了研究，结果显示：当乙醇钠催化剂为0.5%（卤虾油重），反应温度60℃，反应时间3h，乙醇/卤虾油（质量比）=40%的条件下，卤虾油的醇解率可达98.04%；按对结果的影响大小依次排列如下：催化剂用量、反应温度、反应时间、醇油比。用GC-MS技术对其有效成份进行了分析，从中鉴定出30多种成分，主要为丁内酯、7-亚丙基二环[4.1.0]庚烷、二甲基癸烷、十一酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、EPA.亚麻酸、亚油酸等。